フォーション・・・パリにあるブランド品ですよね。といっても、わたしの場合はあくまで飲み物にしか縁がありませんけど・・・。こちらは新しく出たソルティーグレープフルーツ味。名前通り「Salty=塩」が含まれているわけなのですが、これがかなりはまりました。

最近は割と甘いものとお塩をあわせることが多い感じですけど、これはそのトレンドの中でもバランスがかなり絶妙じゃないかなって感じました。以前紹介したカレ・ド・ショコラの塩メープル。あのお塩とは異なりますね（シチリア産岩塩・・・の意味はよくわからないのですが、口に含んだ直後にくるちょっととがっている塩の輝き、でものどごしはまろやかな味わいでしたけど）。

こちらは普通に果物との相性がいいセイロン茶葉の味を生かしながら、グレープフルーツの香りをつけ、そちらに隠し味の塩を入れて引き立てる、と。ごくごく当たり前の組み合わせのようにも感じますけど、クリアな味、色を引き立てるために低温で抽出しているというこだわりが、また飲みたいと思わせる紅茶に仕上げているのかなあって感じました。

これはおすすめなのですd('-'*)