目玉の外国人調理師に残業代未払い　名古屋港イタリア村

名古屋港イタリア村といえば、少し前に愛知万博が開催されていた時に行った思い出のある場所なのですが、そこでどうやら経営問題が浮上しているみたいですね。なんでも、調理師さんに対する賃金未払いがかなりの間に渡っている模様で・・・。

目の前で調理してくれるお店もあって、バイキングがとてもお気に入りでした。ほかのお店も日本の中ですのに、異国情緒あふれるいい場所だと思っていたのですが。やはり、アトラクションというよりは文化村的な位置づけなので、一度行ってしまったらそれで満足しがちになってしまうのでしょうね。

外食産業の詳しい内容などはよくわからないですが、マクドナルドさんにせよほかの外食屋さんにせよ、従業員を酷使しすぎてはいないでしょうか。会社としての指針の上にお店のマニュアルがあるとは思うのですが、働く人の意欲を損なわないからこそ会社が成り立つわけで、経営が本当に逼迫しているのならどこに無駄があり、どこを切り詰めなくてはならないのかを見極めないとならないのでしょうけど。。。

今の世の中、やはり争いごとを避けて・・・といったきれい事だけでは済まされないのでしょうね。私は少なくとも、そういうものと無縁でありたいところですが・・・。